Principles of Fermentation TechnologySecond EditionP. F. StanburyA. WhitakerS. J. HallButterworth-Heinemann 発行。微生物発酵、培地設計、発酵槽、滅菌、バイオプロセス、発酵産物回収などについて扱われています。カバーに多少のスレはあります。#発酵工学#Fermentation#バイオテクノロジー#微生物#食品工学#化学工学#洋書#専門書#ハードカバー#英語書籍#発酵#バイオ#研究書籍#微生物工学#FermentationTechnology。58 Sheep in a Jeep音声絵本。発酵工学・バイオテクノロジー分野に関する洋書専門書です。洋書 PLAYBOY Special Collector's Edition 2014。Crosstown Helen Levitt 洋書 写真集。状態は写真をご確認ください。洋書 HISTORY: The Definitive Visual Guide DK。ARAKI 荒木経惟 TASCHEN (美品)。ISBN0-7506-4501-6発酵工学・食品工学・バイオ系の学習や研究資料としておすすめです。226 THIS IS NOT MY HAT JON KLASSEN音声絵本