HOT ! 【沖縄伝統工芸品】カニマン鍛治工房　海包丁

カニマン鍛治工房　海包丁です。現在は沖縄現地に赴くか、現地から仕入れたセレクトショップでしか購入は不可能です。沖縄では軍用ジープの廃材を手打ちで刃物にして使っていた文化があり、史実を元に再現しているのは現在カニマン鍛治工房だけだそうです。一つ一つ手打ちのため一般市場には出回っておりません。海包丁は海水や魚の油で滑らないように、特殊な柄の形をしています。唯一無二の包丁です。玉ねぎを数回切って満足し、2回ほど研ぎました。やはり鉄なのでケアが面倒で、結局普通の包丁を使ってしまうので出品します。切れ味の体感は8000円くらいの一般的な包丁より少し切れるかな？という程度です。一流の包丁と比べてしまうと切れ味は見劣りするものの、この包丁が欲しいと思う人はそこに惹かれるわけではないと思います。沖縄の時代背景と、絶滅しつつある技術の結晶という希少性。ジープの廃材に新しい道具としての命を吹き込むロマン。手にするだけで非日常のひとときを味わえると思います。丁寧な暮らしを継続できる方にお譲りします。キャンプで使用しても映えると思います。。STAUB LA COCOTTE ハート型 両手鍋 レッド。新品未使用VERMICULAR バーミキュラ ユキヒラ 20cm。オクソー　ステンレスサラダスピナー。大巾値引.PHILIPS 生麺メーカー HR2369/01 未使用品。美品　STAUB LA COCOTTE 赤 23cm オーバル。象印 グラングルメ SNA-B45 ステンレス 真空保温調理鍋。〈新品〉ストウブ　ワナベS ラメール。GEOジオプロダクト パスタポット21cm。正本総本店　牛刀　180mm。新品未使用　staub ココットラウンド シャロー 26cm チェリー。Staub 両手フライパン 20cm グレー 40511-660。新品ティファール フライパン 22ステンレス　アンリミテッド2個セット高級 純正。ア*☆様 土鍋 炊飯鍋 ブラック 陶器製。築地有次　特製柳刃包丁 270mm。フィスラー サーブパン 28cm 両手鍋 ステンレス ドイツ製 Fissler