Impresora tridimensional… ¿clave para la producción alimentaria?…

interesante}1

LAKLAVE

La agencia espacial estadounidense NASA, está planeando financiar el desarrollo de una impresora tridimensional capaz de producir comida.

Su empresa asociada pretende crear impresoras que tomen los nutrientes básicos en polvo y, al depositarlos en capas, construir productos comestibles, con distintos sabores, del mismo modo en que las impresoras 3D construyen productos plásticos.

La NASA pretende hacer realidad un poco de ciencia ficción al financiar la fabricación de una impresora de comida para alimentar a los futuros viajeros espaciales, como el esperado viaje a Marte. La compañía Systems & Materials Research, ubicada en Austin, Texas, ha recibido de la agencia espacial estadounidense la nada desdeñable cantidad de 125 000 dólares para que desarrolle la primera impresora de comida , empezando el proyecto por unos de los alimentos más populares: la pizza.

Los nutrientes en polvo tienen una vida muy larga en los estantes, por lo que son apropiados para…

Ver la entrada original 446 palabras más